Bila sedang tidak ingin makan makanan berat seperti nasi, resep bihun goreng mungkin bisa menjadi pilihan menu yang menggiurkan. Bentuknya data sgp yang lebih tipis dari mi membuat bihun tidak terlalu mengenyangkan, tapi cukup untuk menghilangkan rasa lapar.
Selain itu, penyajiannya yang menggunakan berbagai macam topping, seperti ayam, telur bakso dan sayur juga membuat makanan satu ini semakin nikmat. Yuk intip resep bihun goreng di sini agar kamu bisa coba membuatnya untuk keluarga di rumah.
Resep Bihun Goreng yang Enak dan Mudah Dibuat
Berikut resep bihun goreng yang enak dan mudah untuk kamu coba:
Waktu pembuatan: 30 menit
Untuk 2 porsi
Bahan-bahan:
- 1 bungkus bihun jagung, rendam dalam air panas.
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong.
- 5 lembar kol, iris kasar.
- 1 tangkai daun bawang, seledri, iris-iris.
- 1 ons udang kupas.
- 10 buah bakso, potong bulat.
- 2 buah telur bikin orak arik.
- Kecap manis secukupnya,
- 1 sdm saus tiram.
- Kaldu bubuk secukupnya.
- 1 sdm minyak wijen (opsional).
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 5 buah cabe rawit merah (opsional).
- 1 buah kemiri.
- Garam secukupnya.
Cara membuatnya:
- Campur bihun dengan kecap dan saus tiram, lalu aduk rata dan sisihkan.
- Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukan bakso dan udang, aduk hingga udang berubah warna.
- Setelah itu, masukan telur orak arik, daun bawang, dan seledri, aduk rata, lalu masukan sayuran, tumis hingga sayuran setengah matang.
- Lalu, masukan bihun, beri kaldu bubuk, lalu aduk rata.
- Setelah itu, tuang minyak wijen, aduk rata. Bila terlalu kering, kamu bisa menambahkan minyak goreng.
- Bila semuanya sudah matang dan rasanya sudah oke, matikan api, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
